A los pocos años, atraído por los combates de contacto incursionó en el Kickboxing con el instructor Anthony Jones, actualmente Adkins es un destacado instructor de Kickboxing de la P.K.A. Pero los conocimientos de Adkins no se quedaron en el Judo, Taekwondo y Kickboxing, después comenzó a entrenar Wushu y JiuJitsu a los que se adaptó sin dificultades.
Actualmente Scott Adkins posee cinturones negros en: Judo, Taekwondo, Kickboxing, Wushu y JiuJitsu. Además de entrenar Artes Marciales Adkins complementó su formación con pesas y gimnasia olímpica desarrollando una gran capacidad acrobática extraordinaria la cual se puede apreciar en películas como: Ninja y Undisputed III: The Redemption, donde combina increibles acrobácias a su estilo de pelea y lo adapta, lo cual logra con éxito y sin necesidad de usar cuerdas durante la filmación o efectos especiales en la edición.
Su particular estilo de lucha es similar al del tambien actor y artista marcial Tony Jaa, solo que este ultimo hace un notable uso de sus codos y rodillas utilizando el Muay Thai.